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LIVE COOKING

Il Live Cooking è il nostro principale punto di forza, ciò per cui andiamo orgogliosi. Si tratta di un servizio che tra i primi a Roma abbiamo saputo pensare e realizzare. Nel Live Cooking si ha l'opportunità sia di scegliere una vasta gamma di piatti e portate, sia e soprattutto di seguire, in una simulazione che si svolge in sede, la preparazione di ogni singolo piatto e degustarlo. Siamo convinti che la degustazione è un momento che va "vissuto" pienamente, e ciò per noi significa che un simile momento comprende anche la fase preparatoria. Da noi l'uomo è ciò che mangia, nella misura in cui "sa" ciò che mangia. Visitando il nostro Live Cooking, di un'eleganza funzionale, avrete modo di apprezzare il risultato di accurate e lunghe ricerche nel settore, che raccolgono la tradizione delle regioni italiane e che trovano riscontro nella preparazione di piatti di nicchia e dei piatti più tipici del territorio in creative e gustose rivisitazioni. Per questo, la nostra ricerca dei prodotti migliori è continuamente aggiornata, anche seguendo i suggerimenti dei nostri clienti. Siamo profondamente convinti e guidati da questa consapevolezza: gli italiani non sono soltanto un popolo di navigatori, artisti, santi, musicisti, ma anche di grandi cuochi e buongustai. Per questo accanto ai piatti offriamo anche la possibilità di scegliere il giusto abbinamento con vini selezionati, provenienti dalle migliori aziende vinicole.

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